Benvingut Febrer!!

El mes més curt de l’any però amb una gran varietat de verdures, gustoses i nutritives, aptes per tots els gustos. I també trobem una bona varietat de fruites.

Aquest febrer com a curiositat, és l’únic mes amb 4 setmanes exactes.

Comença un dilluns 1 Febrer i acaba diumenge 28 de Febrer.

 

 

 

El mes de Febrer repetim la majoria de fruites i verdures del mes de gener, però cal donar la benvinguda als maduixots i els calçots. Encara que al gener ja en podem trobar, al mes de febrer es quan comencen a ser més gustoses.

Els maduixots son dolços, vistosos gràcies al seu color vermell i agrada a la majoria de paladars. A més a més, és una fruita molt sana i nutritiva. És una font de fibra i poder antioxidants.

Recordeu que disposem de fruites i verdures durant tot l’any, però si els consumim en l’època de l’any que correspon, sempre tindran una millor textura i gust. Els productes de temporada, son acabats de collir, més frescos i amb més nutrients, per aquest motiu son més saludables.

El nostre menjar hauria de ser la nostra medicina, i la nostra medicina hauria de ser el nostre menjar (Hipòcrates)

Salut!

Una abraçada virtual